公司鼓励员工返回办公室的举措帮助东亚风味连锁餐厅Itsu在最近一个财政年度实现了销售额的飞跃。这家总部位于伦敦的公司公布的2023年营业额为1.607亿英镑，高于2022年的1.377亿英镑。
新提交给公司注册处的账目还显示，由于该品牌正在实施扩张计划，同期的税前亏损从200万英镑下降到430万英镑。
Itsu的零售收入从1.006亿英镑增至1.154亿英镑，特许经营销售额也从54万英镑增至63.5万英镑。这一年，公司的杂货营业额从3,650万英镑跃升至4,460万英镑。
董事会签署的一份声明说集团在2023年取得了令人鼓舞的成绩，零售和食品杂货业务的收入均实现了增长。
2023年，Itsu零售业的交易发生了变化；交通枢纽的顾客增长较快，同时城市恢复了科维德之前的销售水平，从每周三天变为每周四天。
郊区和地区的增长水平较低，这反映出2022年在家工作所带来的非常强劲的比较效应。在郊区开设更多店铺的时期过后，随着后科维德时期的贸易模式变得更加清晰，开设大型、显眼、租金更高的餐馆的信心又回来了。
Itsu补充说，利润压力很大，尤其是年初的能源压力，其次是通胀的影响，尤其是食品通胀，一直持续到2023年底。
尽管成本上升，但Itsu仍能在2023年下半年降低食品和劳动力成本，同时也对店铺管理费用造成了下行压力。在2024年初的业绩中，这一点的好处显而易见，餐厅的利润率逐年提高。
Itsu还表示：董事们坚信，在2023年之前做出的决定将使Itsu的零售和杂货业务实现长期增长。
随着品牌、菜单和员工文化的持续建设和校准，以及餐厅数量和国际杂货业务的增加，预计2024年息税折旧及摊销前利润将会增加。
