如果您是奶酪迷，您一定要看看冰箱里的奶酪。据我们在ActuFr的同事称，政府网站RappelConso上提供的信息显示，由于在7月初至8月初期间销售的产品受到李斯特菌污染，周五全法召回了多个批次在超市销售的产品。SuperU、Casino、家乐福、Intermarché，受影响的超市不胜枚举。
有些召回是地方性的，如Schmidhauser生产的MoelleuxdeStours500克，仅在萨瓦省和上萨瓦省的家乐福和家乐福市场店有售。同样，在上萨瓦省的家乐福montagne和Uexpress商店销售的triogourmandàracler托盘也是由萨瓦省的Schmidhauser生产的。
法国各地受感染奶酪的名单要长得多。被召回的产品包括LaMarguerite山地奶酪、LaCéronnée山地奶酪、AbondanceAOPlaitcru、TommedeSavoieIGPLC29%MG1.5kgapprox.USaveurs、Schmidhausersmokedraclettecheese、AbondanceUSaveur、Abondanceterreetsaveur、FondueSavoyardeauvinblanc、SchmidhauserTommedeSavoie和同一品牌的RâpépourfondueSavoyarde。
有关产品受李斯特菌影响的新闻非常频繁，几乎每周都有。食用受李斯特菌污染的产品可能会致命，李斯特菌是导致李斯特菌病的病原体。正如巴斯德研究所解释的那样，李斯特菌耐低温，可以在这种环境中繁殖。要发现这种病并不容易，因为在食用受污染的产品时，无法通过味觉或嗅觉检测到这种杆菌。奶酪和冷肉等生鲜食品受影响最严重。
这样做的目的不是要让自己变成精神病患者，而是要保持警惕。据估计，每百万居民每年仅有5到6例病例，即每年约400例，正如农业和食品主权部在其网站上所说，这是一种罕见疾病。
RappelConso提供了一些建议：建议食用受污染产品后出现发烧、单独发烧或伴有头痛、酸痛的人咨询全科医生并告知其食用情况。老年人和/或免疫力低下者以及孕妇需要特别警惕，因为他们有可能出现严重的神经系统并发症和母体或胎儿损伤。潜伏期长达八周。
这家位于萨沃伊的公司尚未对其几十种产品的停售做出反应。